- PRINCIPIOS BÁSICOS DE NUTRICIÓN DEPORTIVA
o Fundamentos y fines
o Metabolismo energético muscular
- Principales rutas metabólicas energéticas
- Concepto de cociente respiratorio
- Concepto de consumo de oxígeno
- Concepto de eficiencia energética
- Umbral aeróbico
- Umbral anaeróbico
- Zona de transición aero-anaeróbica
- Potencia aeróbica
- Capacidad aeróbica
- Potencia anaeróbica láctica
- Capacidad anaeróbica láctica
- Potencia anaeróbica aláctica
- Capacidad anaeróbica aláctica
- ANATOMÍA Y COMPOSICIÓN CORPORAL DEL EJERCICIO Y DEPORTE
o Introducción
o Características de la composición corporal en deportistas
o Métodos de estimación de la composición corporal en deportistas
o Peso corporal y distribución de la grasa corporal
o Tipos de tejido adiposo
o El musculo como órgano de almacenamiento de grasa
- ACTIVIDAD FÍSICA, SEDENTARISMO Y OBESIDAD
o La obesidad, una cuestión de física: gasto menor a ingesta
o Un ambiente obesogenico
o La inactividad como causa de obesidad
o Ejercicio físico en el tratamiento de la obesidad
- NUTRICIÓN Y EJERCICIO
o Alimentación pre competitiva
o Alimentación pre competitiva
o Alimentación post competitiva
- LA RECUPERACIÓN
o COMPENSACIÓN
o DESCANSO
o ALIMENTANDO LA RECUPERACIÓN
o PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE LAS MOLESTIAS MUSCULARES